29岁的法国小姐姐Chloé，已经在澳大利亚生活了半年。 她拿着12个月的打工度假签证，在北部城市达尔文（Darwin）附近的矿区工作。工作虽然辛苦，但收入不错，她给自己定了一个挺实际的小目标： 趁这一年存下1万欧元。 与此同时，她还希望在这笔存款之外多赚一些钱，拿来好好体验澳洲生活，去巴厘岛、越南旅行，再去悉尼跨个年。如果一切顺利，明年她还准备去美国工作。 前不久，Chloé终于等来了一周假期。 她决定来一次高强度欧洲往返，其中一站是伦敦，因为她一直想去看Bon Jovi的演唱会。 回澳大利亚之前，她又在法国停留了一天。也就是这一天，她突然馋起了一道非常法国、而且非常顶饱的菜肴—— 卡苏莱砂锅菜（cassoulet）。 于是她跑进一家Lidl超市，花了1.5欧元买了一罐。 此时，必须来说说这道法国菜。 卡苏莱砂锅菜是法国西南部一道非常传统的家常菜，在卡斯泰尔诺达里（Castelnaudary）、图卢兹（Toulouse）和卡尔卡松（Carcassonne）一带尤其有名。 它不是那种摆盘精致、盘子巨大，但中间只能三口的精致法餐，恰恰相反，这道菜突出一个实在。 最核心的食材是白豆，再加入香肠、猪肉、鸭肉或者鹅肉等一起慢慢炖。不同地方都有自己的版本，为了“正宗卡苏莱到底该放什么”，法国西南部甚至能争上半天。 但对于我们普通人来说， 理解成一锅浓郁扎实的“白豆炖肉”就差不多了。 法国超市里也有大量罐装版本，价格不贵，回家热一热就能吃，Chloé买的就是这种。 她想着自己马上又要回到一万多公里外的澳大利亚，于是干脆带上一罐，等回到达尔文再吃。 于是，这罐价值1.5欧元的卡苏莱被塞进了她的背包。 当时的 Chloé 大概怎么也不会想到，这罐砂锅菜会成为她这趟欧洲之行里最贵的一笔消费。 接下来几天，Chloé继续疯狂赶路。等她终于飞回澳大利亚时，整个人已经快被这趟行程榨干了。 Chloé 后来回忆，自己前前后后经历了大约48小时的飞行和转机，一周内一共坐了8趟飞机。 等飞机落地达尔文时，已经是凌晨4点。这个时间点，再加上连续赶路，她脑子里基本只剩下一件事：赶紧回家。 其实Chloé并不是不知道澳大利亚海关严格，她已经在这里生活半年，对澳洲的生物安全政策多少有所了解。 入境澳大利亚时，旅客需要申报自己携带的特定食品、肉类、动物制品、植物材料等物品。飞机落地前，旅客通常就会接触到相应的入境申报信息。 Chloé也填了，但人在极度疲惫的时候，脑子很容易漏掉一些东西。她忘了自己的背包里，还有那罐从法国买来的卡苏莱砂锅菜。更准确地说，她忘记了里面还有肉。 于是涉及肉类食品的那一项，她没有申报。 然后，她背着包走到了海关。 工作人员检查Chloé的背包时，很快发现了那罐食品，问到：“这是什么？” Chloé解释：一道法国菜。 对方接着问：“里面有肉吗？” Chloé这才反应过来，有，卡苏莱里面有香肠。 她立刻向工作人员道歉，解释自己不是故意隐瞒，只是实在太累，把背包里还有这么一罐东西给忘了。 但问题在于， 海关发现它的时候，申报环节已经结束了。 眼看情况不妙，Chloé甚至试着和工作人员商量：能不能把申报表拿回来，现在重新把“是”勾上？ 工作人员告诉她，不行，现场有监控。 之后，对方又花了大约10分钟和主管沟通，最终回来告诉Chloé，这类肉制品涉及生物安全风险，他没有办法当作什么都没发生。 然后罚单开出来了： 4368澳元，按照当时汇率计算，大约2713欧元（约合2.08万元人民币）。 Chloé整个人都愣住了。她后来接受《巴黎人报》采访时，说起这件事还是觉得难以置信： “卡苏莱里面就一根香肠。一根香肠，4300多澳元！” 工作人员告诉Chloé， 香肠等肉制品可能带来严重的卫生和生物安全风险，因此必须按照规定处理。 但理解规定是一回事，看到4368澳元又是另一回事。 Chloé说，当时自己的眼泪已经开始往上涌。她站在房间角落里，两手叉腰，足足缓了十分钟，可能还在努力理解自己刚刚经历了什么。 最后还是没忍住，她在机场哭了好几个小时，毕竟从她个人的角度看，这件事的全过程实在有点荒谬： 回法国一天，想念家乡菜，超市随手买个1.5欧元的罐头，凌晨4点太累忘了申报，然后这么多钱就没了。 她后来把自己的遭遇拍成视频发到社交平台上，没想到迅速引起关注，播放量已经接近100万。 现在再说起来，她已经可以笑了，只是那张罚单依然真实存在。 她有28天时间缴纳，目前还不知道能不能分期。不过她更倾向于干脆一次付掉，狠狠心、勒紧裤腰带一阵子，然后把这件事彻底翻篇。 她开玩笑说，这个价格，自己还需要一点时间消化。 可偏偏她没吃上的那道卡苏莱砂锅菜，本来就是一道出了名不好轻松消化的硬菜。 站在Chloé的角度，确实很容易产生一个疑问： 这又不是生肉，只是一罐正规超市买来的密封